美味しい秋田牛をご堪能下さい
秋田の豊かな自然で育まれた、質の高い県産牛を心ゆくまでご堪能いただけます。柔らかさや旨味、甘みなど、素材の持ち味を最大限に引き出すよう丁寧に仕込み、大きめのカットでたっぷりとお楽しみいただけるのが当店のこだわりです。
三梨牛について
これまで秋田三梨牛を中心にご提供してまいりましたが、近年は生産者の減少により安定した仕入れが難しくなってきております。三梨牛をご希望のお客様も多く、心苦しい限りですが、当店では三梨牛に限定せず、秋田錦牛をはじめとする厳選した県産黒毛和牛を仕入れ、これまでと変わらず“秋田ならではのおいしいお肉”を安心してお楽しみいただけるよう努めてまいります。
リブロース
秋田牛の生タン
秋田牛の新鮮なレバー
素材を活かす丁寧な仕込み
当店では、秋田牛のおいしさを存分に味わっていただくため、仕入れから下ごしらえ、カットの厚み、焼き加減まで、すべての工程にこだわり丁寧に仕込みを行っています。部位ごとの特徴を最大限に活かす工夫により、一口ごとに旨味とジューシーさを実感していただけます。秋田といえばきりたんぽ鍋が有名ですが、秋田牛も負けず劣らずの魅力があります。ここでしか味わえない贅沢な秋田牛を、ぜひその目と舌でお楽しみください。
肉の旨味と日本酒の香りで、特別な時間をお届け
当店では、秋田牛をはじめとする上質なお肉を存分にお楽しみいただけます。ジューシーで旨味あふれるお肉は、一度味わうとやみつきに。お肉のおいしさを引き立てるお供として、店主厳選の日本酒も取りそろえております。お肉好きの方はもちろん、日本酒と一緒に楽しみたい方も、心ゆくまでご堪能いただけます。
自分へのご褒美に、秋田牛の旨味をじっくり堪能
お肉好きの方はもちろん、自分へのご褒美にお一人で贅沢にお肉を楽しみにいらっしゃるお客様も歓迎しております。希少部位3種盛り（ミカヅキ・カイノミ・イチボ）もご用意しており、じっくり味わっていただけます。地元の方はもちろん、観光で秋田にいらした方も心ゆくまで秋田牛の魅力をご堪能ください。ご来店お待ちしております。
宴会プランも承ります
人数やシーンに合わせて選べる多彩なコース・宴会プランをご用意しております。上司・同僚との飲み会やゴルフ仲間との集まり、友人同士の会食など、幅広い用途に対応可能です。飲み放題付きプランもあり、幹事様も安心してご利用いただけます。落ち着いた空間で、焼肉とともに心温まるひとときをお楽しみください。詳しい内容はメニューページでご紹介しております。
